10博官网牛繁缕在我国南北方都有生长,说起来在农村里的生活过的朋友

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作者:综合新闻    来源:未知    发布时间:2019-12-30 03:29    浏览量:

在春季有很多野生植物,它们经常在农村各个角落生长,大多数农民朋友都认识它们,很多农民朋友都会去农田除掉这些杂草,开始新年的耕种,这中野草就是牛繁缕,在农村也叫做鹅肠菜,它在我国分布广泛,遍及各个地区,价值十分珍贵。

冬去春来,万物回春,在农村的野外,各种各样的野生植物也都纷纷开始生长,而这个时候许多农民朋友也开始准备新一年的耕作了,不过在耕作前,许多农民朋友都会做一件事,那就是除掉田里的害草杂草,说起来在农村里的生活过的朋友,大多都做过这种事,特别是90年代以前的人,小时候每年都要除好几次害草杂草。

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所以呢,许多农民朋友见到这些农田里的害草杂草就烦,虽然有些害草杂草虽然对农作物有一定的影响,但是在这些害草杂草中还有一些价值很高的,下面笔者就给大家分享这么一种野草,它就曾是稻田里一大恶草,过去农民见到就烦,而如今却成了6元一斤的稀罕野菜呢。

牛繁缕在我国南北方都有生长,并且遍及我国各个地方,主要长在荒地、路旁、草地等,在稻田也有生长,它十分招人厌恶,它繁殖能力较强,在种植水稻前,它们就会开始生长,它们会同农作物争夺水、肥料、空间和阳光,在后期则会蔓生,影响农作物的收割,所以在夏季田里,农民朋友见到它就除掉,以免它对农作物产生危害。

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说到野菜,想必在农村里生活过的朋友,一定不陌生了,毕竟每年开春了,许多农民朋友都会去野外挖野菜来吃,而且农村里也有句老话“不吃野菜的春季是不完整的”,在农村里比较常见的野菜有荠菜、马兰头、香椿、鱼腥草、马齿苋等,不过这些野菜与笔者要分享的这种野菜不一样,因为它们这几种基本对农作物没多大害处,而笔者要分享的这种在过去可是一大恶草,它就是“牛繁缕”。

随着农药使用,牛繁缕等作物在农田附近也见不到了,它对农作物有很大的危害,它的价值也不是很低,可作为野菜食用,还可作为草药来治病。它是一种可以食用的野菜,在春季它的嫩茎叶可当成野菜来吃、凉拌、炒菜和做汤都可以,营养价值也不错,味道也是挺不错的,所以食用价值较高。

很多朋友可能没听过牛繁缕,在农村里通常俗称为“鹅儿肠”或者“鹅肠菜”,牛繁缕在我国分布可谓是非常的广,基本是遍及我国各个省市,多生长于农村的荒地、路旁、较阴湿的草地及农田附近。

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并且它的药用价值也较高,牛繁缕全草可入药,它的味甘、性平、无毒,具有清热解毒、活血消肿的功效,可用于肺炎、痢疾、高血压、月经不调、痈疽痔疮等病症,大家在平时不要忽视它,但是也不要盲目的进行药用,以免发生危险。

别看这牛繁缕长的小,但是在过去的时候,可谓是稻田里一大恶性杂草。这牛繁缕是一种多年生的草本植物,可越冬生长,若是冬季没处理好的话,就会在稻田里开始生长,等到夏季的时候就会危害到农作物,会与农作物争水、肥,争空间及阳光,而等到秋季的时候,牛繁缕会迅速蔓生,并有碍作物的收割,尤其是机械收割,所以许多种田的农民朋友也是相当讨厌它的。

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不过不得不说,牛繁缕虽然危害稻田,但是其价值也不小,笔者记得小时候奶奶说过,他们那个时候穷,没有粮食吃的时候,只要猪能吃的,都可以拿来当食物,这牛繁缕就曾被拿来当野菜充饥。

牛繁缕同鲜豆腐一起煮汤,对预防和治疗高血压也有一定的好处,但是这个只是民间记载,建议大家如果出现症状,需要及时的去寻找相关医生进行诊疗。如果要靠牛繁缕这个野菜降血压,则需要咨询当地中医师进行治疗。

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到如今,过去这种当野菜充饥的牛繁缕也被认可了,因为它确实是一种很好的野菜,而且营养也丰富,味道也好,在笔者家乡这边就有一道鹅肠菜烧豆腐,味道就相当好吃,所以现在很多农民朋友也会在春季的时候,去野外采摘一些牛繁缕的嫩茎叶来吃。

朋友们知道牛繁缕这个野菜吗?你是否吃过牛繁缕呢?大家在春季如果见过牛繁缕这个野菜,可在农田附近和路边一起采摘,可以不采摘田埂边的,可去山林中采摘,这样不担心被打农药,欢迎大家留言交流。

这牛繁缕不仅可以当野菜食用,而且还有很好的药用价值,据《中华本草》所记载,牛繁缕全草可作草药入药,其味甘、性平、无毒,具有清热解毒、活血消肿的功效,可用于肺炎、痢疾、高血压、月经不调、痈疽痔疮、跌打损伤等症。

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也正是牛繁缕的这些价值,让它从过去的“稻田恶草”摇身一变成了城市餐桌上的一道稀罕野菜。不过如今农田基本都会打农药,田边也很少见到这些牛繁缕了,想采摘的话还得去农村的一些荒地上去寻,所以有一些农民朋友会专门种植一些去卖,据笔者所了解,牛繁缕的嫩茎叶一般在6元左右一斤。

读者朋友们,你小时候吃过牛繁缕吗?你知道牛繁缕的这些价值吗?欢迎留言交流哦!

好了,今天这篇文章到这里就结束了,你们有没有认真看呢?有什么想说的都可以在下面评论哦!小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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